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Online Course

FlashDiet: Aprende a comer sano

Universitat Politècnica de València via edX

(46)
  • Provider edX
  • Cost Free Online Course (Audit)
  • Session Self Paced
  • Language Spanish
  • Certificate $50 Certificate Available
  • Effort 2-3 hours a week
  • Duration 5 weeks long
  • Learn more about MOOCs

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Overview

Centenares de estudios científicos corroboran que llevar una alimentación equilibrada es uno de los pilares para mantener un estado óptimo de salud y alargar nuestra vida, manteniéndonos alejados de enfermedades no transmisibles como los accidentes cardiovasculares, la diabetes o la obesidad.

¿Estás interesado en aprender a comer de forma equilibrada y llevar una vida sana? En este curso aprenderás las bases de la nutrición humana y la alimentación sana como herramientas para llevar una vida saludable.

Syllabus

  • Unidad 1: Equilibrio alimentario
  • Unidad 2: Educación alimentaria
  • Unidad 3: Actividad física y salud
  • Unidad 4: Alimentación en función del tipo de trabajo
  • Unidad 5: Cocina y salud

Taught by

Purificación García Segovia , Mª Jesús Pagán Moreno , Cruz Martínez Rosillo , José Miguel Soriano del Castillo and Javier Martínez Monzó

Help Center

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Reviews for edX's FlashDiet: Aprende a comer sano Based on 46 reviews

  • 5 stars 76%
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  • 1
Anonymous
Anonymous completed this course.
El lenguaje totalmente divulgativo facilita la obtención de conocimientos para todo tipo de alumno. Es un curso ameno y bien explicado. Personalmente lo veo como una visión muy amplia y general de la alimentación, lo cual es aplicable para toda (o casi) la población, que ayuda a desmentir o afirmar...
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Anonymous
Anonymous completed this course.
El curso me ha parecido un buen acercamiento a la información que todos deberíamos tener acerca de alimentación saludable, y nociones básicas de nutrición en los diferentes periodos vitales o en casos concretos de enfermedades habituales. Todos conocemos a alguien con diabetes o con alguna intolerancia alimentaria. Es curioso saber de la peonza alimenticia en lugar de nuestra típica pirámide, y, en general, nos dota de herramientas factibles y beneficiosas si queremos mejorar un poco nuestra elección de alimentación personal. Muchas gracias.
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Anonymous
Anonymous completed this course.
Sencillo, directo y bastante completo.

Cubre desde las necesidades básicas de nutrición que yo buscaba: Aprender a calcular el tamaño de una ración y conocer las necesidades energéticas del individuo, macro y micronutrientes, como otros aspectos muy interesantes, como la adaptación nutricional en diversos contextos fisiológicos o de edad. Nunca seré nutricionista, pero este curso me ha aportado información valiosa y una buena base, para mantener la salud mía y de los míos de mejor manera.
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Susana Q
Susana completed this course.
It was very useful, clear and full of interesting recommendations. I live in a Latin country, so I found lots of similarities regarding culture and food. Although we don’t have access to fish as much as in Spain, but there was lots of indications to replace it.

Many thanks and my gratitude to the teacher who is excellent!

Unfortunately I was not able to pay the certificate due to currency values (we have a rate of inflation about 50%).
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Anonymous
Anonymous completed this course.
El curso aporta información fundamental para una vida saludable, teniendo como punto de partida los buenos habitos de alimentación, nutrición y actividad física. La explicación en video y los materiales son claros y completos (se agradecería una tipografía más grande en algunas diapositivas).

Realmente, esta información deberíamos conocerla en la educación básica. ¡Excelente curso!
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Anonymous
Anonymous completed this course.
señores: muy buena informacion proporcionada, a la profesora muy buena metodologia agrsdecido por su timpo y motivacion a seguir cada dia hasta terminar las clases.

alcance con los objetivos que me he planteado. estoy contento por haber paginas de instituciones que nos brindan estas herramientas.

gracias totales...
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Anonymous
Anonymous completed this course.
El curso me aporto conocimientos gracias a su información estructurada de tal forma que aporto información fundamental para una vida saludable, los buenos hábitos de alimentación, nutrición y actividad física. Las explicaciones fueron apropiadas y los materiales son claros y enriquecedores.
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Anonymous
Anonymous completed this course.
Un curso muy completo que recomiendo a cualquiera para conocer la dieta equilibrada y aprender a alimentarse mejor. Yo acabo de terminarlo y he aprendido mucho, muchas de las cosas las aplicaré en mi día a día y estoy segura de que me ayudará mucho a ganar calidad de vida. :)
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Anonymous
Anonymous completed this course.
Muy completo!!

Me pareció muy útil todo lo enseñado desde el inicio del curso hasta el final del mismo

Aprendí mucho en este curso, quedé encantada. Es muy sencillo poner en práctica todo lo aprendido en este curso, y empezar a tomar conciencia.
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Anonymous
Anonymous completed this course.
muy interesante, me ha gustado mucho y he adelgazado 10 kg en tres meses aplicandolo. gracias por la ayuda, lo recomiendo para todas las personas que quieran aprender a comer bien y equilibradamente, ha sido muy positivo para mi vida diaria. gracias
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German R
German completed this course.
Excelente, pues nutre de conocimiento de algo tan importante como es alimentarnos de una manera, sana, cociente y equilibrada. Para beneficio propio en el ámbito familiar o si trabajamos en el área.

Quiero terminar el comentario dando las GRACIAS.
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Anonymous
Anonymous completed this course.
Con este curso he aprendido mucho sobre nutrición y a comer sano sin tener ningún conocimiento previo sobre el tema.

Bastante completo y presentado de forma sencilla.

Además el acceso es gratis, sólo pagas si quieres el título.
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Anonymous
Anonymous is taking this course right now.
La verdad nunca me había sentido tan interesada en llevar un curso en línea sin embargo la forma de explicar el curso y la forma de enseñar cada uno de los temas me hizo aprender mucho y los cursos son muy completos.
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Anonymous
Anonymous completed this course.
Un curso bastante completo, ideal para cualquier tipo de persona y de cualquier edad, ya sea una persona interesada en especializarse en nutrición o una persona desee saber y mejorar sus hábitos alimenticios
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Mizahir G
Mizahir is taking this course right now.
It is a good way to learn to eat and cope day by day, you must learn how you will be able to eat and how can you lose weight every day and the most important things is how can you suitable you Health.
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Anonymous
Anonymous completed this course.
Me pareció un curso muy completo.

Excelentes explicaciones.

Hubo 4 o 5 videos que no estuvieron (y eran parte de los temas) sin embargo todo el demás contenido fue muy basto y excelente presentado.
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Anonymous
Anonymous completed this course.
Me ha parecido muy interesante el curso. Recomendable. Da mucha información a tener en cuenta a la hora de planificar nuestras dietas para conservar una buena salud en muchas circunstancias.
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Ana B
Ana completed this course.
Es un abrebocas para que empecemos a mejorar nuestra alimentación y una puerta abierta a que todos tengamos una mejor nutrición con alimentos de calidad y con una mejor y mas sana preparación...
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Anonymous
Anonymous completed this course.
Sumamente util e importante, cada tema es extenso como lo es de interesante, lo recomiendo totalmente.

si te gusta o interesan los habitos alimenticios y quieres saber mas, es para ti este curso!

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Anonymous
Anonymous completed this course.
It was a very nice course but I think I was a leak of practice. I think it should be better if the students were provided of the basic text in order to don't just read the presentation.
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  • 1

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