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Online Course

FlashDiet: Aprende a comer sano

Universitat Politècnica de València via edX

(24)
82
  • Provider edX
  • Cost Free Online Course (Audit)
  • Session Self Paced
  • Language Spanish
  • Certificate $50 Certificate Available
  • Effort 2-3 hours a week
  • Duration 5 weeks long
  • Learn more about MOOCs

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Overview

Centenares de estudios científicos corroboran que llevar una alimentación equilibrada es uno de los pilares para mantener un estado óptimo de salud y alargar nuestra vida, manteniéndonos alejados de enfermedades no transmisibles como los accidentes cardiovasculares, la diabetes o la obesidad.

¿Estás interesado en aprender a comer de forma equilibrada y llevar una vida sana? En este curso aprenderás las bases de la nutrición humana y la alimentación sana como herramientas para llevar una vida saludable.

Syllabus

  • Unidad 1: Equilibrio alimentario
  • Unidad 2: Educación alimentaria
  • Unidad 3: Actividad física y salud
  • Unidad 4: Alimentación en función del tipo de trabajo
  • Unidad 5: Cocina y salud

Taught by

Purificación García Segovia , Mª Jesús Pagán Moreno , Cruz Martínez Rosillo , José Miguel Soriano del Castillo and Javier Martínez Monzó

Help Center

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Reviews for edX's FlashDiet: Aprende a comer sano Based on 24 reviews

  • 5 stars 71%
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  • 1
Anonymous
Anonymous completed this course.
El lenguaje totalmente divulgativo facilita la obtención de conocimientos para todo tipo de alumno. Es un curso ameno y bien explicado. Personalmente lo veo como una visión muy amplia y general de la alimentación, lo cual es aplicable para toda (o casi) la población, que ayuda a desmentir o afirmar todos los típicos mitos que encierran al mundo de las dietas, comida sana, etc.

Por ponerle una pega llega a ser tanto lo que quiere abarcar el curso que me parece que todo ocurre de forma poco profunda, me hubiera gustado menos "teoría" y más efectos prácticos de ejemplos de dieta de…
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Anonymous
Anonymous completed this course.
El curso me ha parecido un buen acercamiento a la información que todos deberíamos tener acerca de alimentación saludable, y nociones básicas de nutrición en los diferentes periodos vitales o en casos concretos de enfermedades habituales. Todos conocemos a alguien con diabetes o con alguna intolerancia alimentaria. Es curioso saber de la peonza alimenticia en lugar de nuestra típica pirámide, y, en general, nos dota de herramientas factibles y beneficiosas si queremos mejorar un poco nuestra elección de alimentación personal. Muchas gracias.
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Anonymous
Anonymous completed this course.
El curso aporta información fundamental para una vida saludable, teniendo como punto de partida los buenos habitos de alimentación, nutrición y actividad física. La explicación en video y los materiales son claros y completos (se agradecería una tipografía más grande en algunas diapositivas).

Realmente, esta información deberíamos conocerla en la educación básica. ¡Excelente curso!
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Anonymous
Anonymous completed this course.
Un curso muy completo que recomiendo a cualquiera para conocer la dieta equilibrada y aprender a alimentarse mejor. Yo acabo de terminarlo y he aprendido mucho, muchas de las cosas las aplicaré en mi día a día y estoy segura de que me ayudará mucho a ganar calidad de vida. :)
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German R
German completed this course.
Excelente, pues nutre de conocimiento de algo tan importante como es alimentarnos de una manera, sana, cociente y equilibrada. Para beneficio propio en el ámbito familiar o si trabajamos en el área.

Quiero terminar el comentario dando las GRACIAS.
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Anonymous
Anonymous completed this course.
Con este curso he aprendido mucho sobre nutrición y a comer sano sin tener ningún conocimiento previo sobre el tema.

Bastante completo y presentado de forma sencilla.

Además el acceso es gratis, sólo pagas si quieres el título.
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Anonymous
Anonymous is taking this course right now.
La verdad nunca me había sentido tan interesada en llevar un curso en línea sin embargo la forma de explicar el curso y la forma de enseñar cada uno de los temas me hizo aprender mucho y los cursos son muy completos.
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Anonymous
Anonymous completed this course.
Me ha parecido muy interesante el curso. Recomendable. Da mucha información a tener en cuenta a la hora de planificar nuestras dietas para conservar una buena salud en muchas circunstancias.
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Ana B
Ana completed this course.
Es un abrebocas para que empecemos a mejorar nuestra alimentación y una puerta abierta a que todos tengamos una mejor nutrición con alimentos de calidad y con una mejor y mas sana preparación...
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Anonymous
Anonymous completed this course.
es muy bueno me gusto a que te explica muy bien y muy entendible, me saco de muchas dudas lo volveria a tomar para reforsar algunas cosas, seria bueno que hicieran otro mas
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Myriam G
Myriam completed this course.
Muy claros los videos.

Temas muy bien abarcados y suoer entendibles.

Recomendado para todo tipo de personas inclusive teniendo un background que no pertenece al sector.
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Anonymous
Anonymous completed this course.
Los temas básicos necesarios para una alimentación saludable son abordados y analisados de excelente manera, gracias a todos los que lo hacen posible.
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Anonymous
Anonymous completed this course.
ES FANTÁSTICO PARA LOS COCINEROS PROFESIONALES Y PARA LAS PERSONAS DEL HOGAR, BASES ESENCIALES PARA COCINAR YA SEA PARA NOSOTROS O LOS DE NUESTRO AL REDEDOR
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Anonymous
Anonymous completed this course.
excelente curso, incluye todo lo necesario para llevar desde casa una alimentacion mas sana tomando muchas precauciones sobre lo que consumimos.
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Anonymous
Anonymous completed this course.
El curso ofrece mucha informacion bien conectadas, explicadas de manera accesible a la vida cotidiana. Por todos estos motivos lo recomiendo!
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Anonymous
Anonymous completed this course.
Excellent Course, very extensive information, a lot of useful examples and easy to implement and important to maintain high quality of life, Thanks!
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Anonymous
Anonymous completed this course.
Es muy bueno para aprender a comer adecuadamente, de acuerdo a la edad, sexo y actividad física desarrollada y conservar una buena salud.
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Anonymous
Anonymous completed this course.
Este curso me sirvió mucho porque aprendí cosas nuevas e interesantes las cuales me van ayudar en mi carrera! Muy buen trabajo sin duda.
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Anonymous
Anonymous completed this course.
El curso es un buen punto de partida para aprender a nutrirse y desechar bastantes mitos y hábitos que no son saludables. Interesante.
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Anonymous
Anonymous completed this course.
Muy completo, buenos ejemplos, buen balance entre practica y teoria. Muy bueno para llevar un estilo de vida sano y balanceado.
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