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France Université Numerique

Hôtellerie, restauration, loisirs, tourisme : vivons le digital !

CNAM via France Université Numerique

Overview

Dans ce cours vous verrez comment : mettre en place une stratégie digitale, connaître les outils pratiques qu’utilisent des restaurateurs comme vous au quotidien, répondre avec le digital aux obligations hygiène et allergène améliorer la production avec le digital et optimiser vos ressources humaines, planning, couverts…

Syllabus

Plan du Mooc

Se démarquer avec des clients hyper connectés !

Séquence 1 Le digital, pourquoi ? Je commence quand ?
Séquence 2 Etre bien référencé sur les réseaux sociaux : du site internet à la personnalisation de la relation client.
Séquence 3 Développer les services annexes pour développer son chiffre d’affaire.
Séquence 4 S’équiper de tablettes et mettre de la modernité dans l’établissement : c’est facile !


Améliorer son organisation : le plus du digital !

Séquence 1 Simplifier les procédures, ses obligations légales « hygiène et allergène ».
Séquence 2 Gestion de la production : dégager une réelle valeur ajoutée.
Séquence 3 Gestion des ressources humaines : c’est extra !
Séquence 4 Le digital réorganise l’entreprise : cela ne se fait pas tout seul !

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