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Trazabilidad: la clave de la eficiencia logística

Logyca via edX

Overview

Este curso se enfoca en la importancia de un sistema de trazabilidad y como iniciar a implementarlo en las organizaciones.

La trazabilidad debe garantizar la visibilidad y el acceso a los datos del producto precisos al consumidor, así mismo, brinda información a los socios de negocio para tomar decisiones, disminuir el riesgo de pérdida de producto en la red de valor.

Durante las próximas semanas usted aprenderá los conceptos básicos de la trazabilidad, cómo se debe medir, cómo identificar los productos, cómo realizar un correcto etiquetado en los productos que se van a comercializar y cuáles son los beneficios y el impacto que genera contar con un sistema de trazabilidad en las organizaciones.

Syllabus

MODULO 1:

  • ¿Por qué trazabilidad?
  • ¿Qué es trazabilidad?
  • ¿Porqué contar con un sistema de trazabilidad?
  • Impacto de la trazabilidad en seguridad del consumidor
  • ¿Cómo cumplir los requerimientos en términos de regulación de trazabilidad para los clientes, entidades regulatorias e industria?
  • Beneficios de la trazabilidad.

MODULO 2:

  • ¿Cómo implementar la metodología de un sistema de trazabilidad?
  • Estándares del sistema de trazabilidad
  • ¿Cuál es el alcance del sistema?
  • ¿Cómo identifico el producto?
  • ¿Cómo capturo la información?
  • ¿Qué medios utilizo para compartir la información?

MODULO 3:

  • ¿Cómo medir el sistema de trazabilidad?
  • ¿Cómo se realiza el monitoreo en trazabilidad?
  • ¿Cómo medir el sistema de trazabilidad?
  • Diagnóstico final: ¿Cuál es su nivel de trazabilidad?
  • Recomendaciones según diagnóstico.

MODULO 4:

  • ¿Quiénes han implementado un sistema de trazabilidad?
  • Caso Consumo
  • Caso Walmart
  • Caso Plataforma de Trazabilidad LOGYCA

Taught by

Javier Andres Riaño Hernandez, Katherine Lizeth Tabares Vásquez, Alex Fernando Bedoya Villamarín and Ana María Castañeda

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