What you'll learn:
- Crear y reestructurar platos con un recorrido gastronómico mundial, ademas van a adquirir nuevas técnicas de emplatado y montaje de platos.
Junto a chef camilo santana, creador de este espacio y de su página, dedicados a las personas de todo el mundo, interesadas por aprender ese “algo más de cada día”, para esas personas está dedicado este universo de conocimientos, donde encontraran un sin número de posibilidades, las cuales son un herramienta perfecta a la hora de aplicarlas en su día a día. Espero todo el contenido sea de su agrado.
Este curso se compone de 10 vídeos, en los cuales encontraran ingredientes, utensilios, pre elaboraciones, elaboraciones y emplatado de cada uno de los platos que se van a realizar. No es solo un curso de cocina tradicional, es un curso de cocina creativa, donde emplearemos técnicas y platos internacionales, y lo mejor es que cualquiera puede tomarlo, desde un experto gastronomo, hasta un apasionado por el arte de cocinar.
