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Introduction
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Classroom Contents
How to Make 29 Handmade Pasta Shapes With 4 Types of Dough - Handcrafted - Bon Appétit
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- 1 Introduction
- 2 Cavatelli
- 3 Malloreddus
- 4 Lorighittas
- 5 Cencioni
- 6 Capunti
- 7 Strascinati
- 8 Culurgionis
- 9 Sagne Incannulate
- 10 Fusilli al Ferretto
- 11 Tagliatelle
- 12 Tortellini
- 13 Cappellacci di Zucca & Tortelli Piacentini
- 14 Farfalle
- 15 Garganelli
- 16 Anolini
- 17 Cappelletti
- 18 Tagliolini
- 19 Agnolotti
- 20 Sacchetti
- 21 Foglie d'Ulivo
- 22 Trofie
- 23 Fagiolini
- 24 Pappardelle
- 25 Maccheroni alla Chitarra
- 26 Orecchiette al Nero di Seppia
- 27 Strichetti
- 28 Fettuccine al Nero di Seppia
- 29 Corzetti
