What you'll learn:
- Aprenderán los conceptos básicos del bartender, herramientas, destilados y licores, procesos y técnicas de elaboración y todo para administrar y atender un bar
Este es un curso dirigido a todas las personas interesadas en aprender todo lo relacionado con el servicio de un bar, mixología, bartender, cocteleria, destilados y administración de una barra.
no importa si no se tiene nada de experiencia; y si se tiene este curso es perfecto para aumentar los conocimientos por su nivel de especialización en cada tema, algunos de estos temas son:
-tecnicas de mixología
- familias de cocteles
- destilados (qué son, cuales exixten, como y con quése elaboran)
algunos de los destilados son
- whisky (whisky y whiskey)
- Ron
- vodka
- ginebra
- brandy
- cognac
- tequila
- mezcal (y otros destilados de agave)
- coctelería internacional
- recetas de cocteles y shots
- formatos para administración de un bar
al finalizar el curso, los alumnos serán capaces de
- identificar cualquier destilado y sus variantes
- manejar todas las herramientas de una barra
- preparar cualquier coctel que les pidan en cualquier lugar del mundo
- administrar y llevar el control de un bar, tanto de inventarios, requisiciones, mermas, y checklist.
- sacar el costeo exácto de cualquier receta
- Crear sus propios cocteles de autor
Tambien al entrar al curso los alumnos podran unirse a un canal donde se compartira muchisimo material especializado como libros, recetarios y demas material didactico para seguir aumentando su conocimiento sobre el tema.
